チャーシュー＠まさ春
肉とラーメン一緒に楽しみたいならココ。
このお店のウリはヤッパリこのチャーシューメン。
厚さ1ｃｍのチャーシューは柔らかく煮込まれてチャーシューと言うよりは、極上の角煮。
肉を食べたぞと言う満足感のあるラーメンで、それがすべてなので、ほかはどうでもいいやと思ってしまうほど、
肉の存在感のあるいっぱいですね。
お湯割りといわれる、チャーシュのタレをお湯で割って作るスープがものすごく
あっさり味なので、本当は普通の中華そばや、台湾ラーメンの方がオイシイと思うけど、
席に座ると、思わずチャーシューと注文してしまう、そんなパワーのあるラーメンです。
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