赤坂離宮監修 杏仁豆腐＠杏仁豆腐
ついに、コンビニでも甜杏仁使用の杏仁豆腐が販売されましたね。
これも、上海万博の影響でしょうか？
味は、とても、甜杏仁の感じが出ていて美味しいです。
シロップの味がとがって感じるのは保存であったり、万人受けであったりと
言うことを考えると仕方が無いのかもしれませんが、もう少し弱いシロップの方が好みです。
それを差し引いても、さすが赤坂離宮と言いたい味です。
前に書いた聘珍樓 あんにんプリンとは好みの差だと思いますが、より本格的な杏仁豆腐を求めるなら
赤坂璃宮の杏仁豆腐がおすすめです。
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