愛三岐の麺類食べまくり日記

まぜそば始めましたの文字につられて入ってみました。

なぜそうなっているかの説明はなかったのですが、店員さんが

好きなモノを一点トッピングできますよとおっしゃっていたので、店員さんのおすすめを聞いたら

チャーシューだというのでそれをトッピング追加。

まぜそば８００円　＋　麺＋２００グラム　２００円の合計１０００円でした。

通常の無料トッピングはタレ多ス、タマネギ多スにしたんですが、タレの塩味が薄くて、

卓上のタレを一回し。これぐらいでちょうどいいかな。

まぜそばの具材はチャーシュー、もやし、かつおぶし、きざみのり、ミンチ、タマネギ、生卵。

色々な食感の具材が面白くて、かつおぶしの良い香りが混ざり合って非常に美味しいですね

麺も、うどんな程の太さの極太麺には非常に美味しい。具材とのマッチングも良いのですが、

ただ一点、チャーシューが固くて、肉の繊維だけが口の中に残る感じはマイナス要因。

普通が、このチャーシューなら追加するトッピングは他のモノのほうが良いと思いました。

これを踏まえて次回は、タマネギ超多ス＋タレ超多ス＋メンマで注文してみようと思います。

大須で昼休みのないお店の中では一番好きな味です。場所も良いのでまた伺いたいと思います。

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昼総合点★★★☆☆ 3.0