太麺で冷やし中華は初めて食べました。
トッピングは、蒸し鶏(茹で?)にごまだれのかかったものと、もやし、うずらの味玉にかいわれ。
さっぱり食べたい冷やし中華には、蒸し鶏がベストマッチです。
しっかり酸味の効いたスープは、すこし、マヨネーズを多めに入れてマイルドにしたほうが
好みなので、無料トッピングのマヨネーズはありがたいです。
日本人が、想像する冷やし中華の味、暑い夏には良いかと思います。
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