海老汐まぜそば@麺彩ぎんや
言わずと知れた名古屋の超有名店、豚そばぎんやさんの４号店。
記事が遅くなっていますが、行ったのはオープン日当日です。
運ばれてきた時のエビの良い香り、混ぜた時に更に香り立つエビの香りに期待値が高まりますが、
トッピングしてある大量のネギを処理してないのでネギの辛さとニオイが強烈で、他の味を全部
消してしまっています。もったいない。
お店の味もポテンシャルも、良くわかっているお店なので、こんなものではないと思うので少したってからまた伺ってみたいと思います。
結構行きやすい場所で駐車場も多いので、とてもありがたいです。
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